XV Matanza Tradicional del Cerdo Ibérico de Galaroza con un Manchado de Jabugo
por Antonio Fernández Tristancho. Javier Fuster, Embajador Gastronómico de Galaroza, ha creado para este evento un plato denominado ‘Solomillo Cachonero’, para aportar creatividad gastronómica a la cocina tradicional Un año más, Galaroza organiza una nueva [Seguir leyendo]